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당근의 효능오늘은 쉽게 접할 수 있는 채소 중의 하나인 당근에 관해서 한번 알아볼까 해요. 당근은 보통 김밥재료로 많이 쓰일 정도로 익숙한 식재료가 아닐까 싶어요~ 자, 그럼 당근에 어떤 효능이 있는지 알아봅시다~!! < 당근의 효능 > 1.피로회복과 시력증진 - 당근에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴은 눈의 피로를 풀어주고 기능을 향상시켜주는 효과가 있어서 시력보호 및 향상에 도움을 줍니다. 2. 항암효과 - 당근의 베타카로틴이라는 성분은 강력한 항산화제로 꼽혀 몸속의 배기가스라 할 수 있는 활성산소의 체내 세포손상을 방지하고 발암물질과 독성물질을 무력화해 면역력을 키워주는 것으로 알려졌습니다. 3. 빈혈예방과 심혈관 질환 예방 - 당근은 섬유질이 풍부해 혈관의 혈전을 용해해 배출하는 효능이 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압과 혈당조절에도 좋습니다. 1960년에 러시아 과학자들은 당근에서 ‘다우카린’이라는 성분을 추출했는데 이 성분은 동맥질환과 심장병을 예방하고 혈관을 확장하는 효능이 있습니다. 또한, 당근에 들어있는 비타민A와 철분이 조혈작용을 돕고 혈액순화를 도와 빈혈을 예방해 줍니다. 4. 탈모예방 - 당근을 섭취하게 되면 부교감신경을 자극하여 혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있으며 두피의 영양분 공급을 원활하게 해주고, 세포손실을 막음은 물론 두피의 수분을 유지해주는 효능이 있어서 탈모예방에 도움을 줍니다. 5. 간기능 개선 - 당근의 베타카로틴 성분이 간 세포기능을 활성화 해주는 효과가 있습니다. 그리고 비타민C 성분도 가지고 있는데 이 성분이 간의 피로회복을 도와주는 효과가 있습니다. 6. 부인병예방 - 많은 여성들이 심한생리통과 손발이 차가워지는 냉증증상을 겪고 있는데 당근은 따뜻한 성질의 음식으로서 섭취 시 배를 따뜻하게 만들어주고, 철분이 많이 함유되어 있어 혈액순환에도 도움을 주어 생리통 또는 여성불임 등 각종 부인병예방에도 도움을 줍니다.사진 게시판
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