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사과 계피차
요즘 겨울철 감기가 대유행하고 있죠. 감기에 좋은 사과계피차 만드는 방법을 공유해볼까해요~!
사과계피차는 몸살감기나 피로회복에 좋고, 계피의 따뜻한 기운이 복통, 설사 등의 배탈에도 효과적이랍니다.
또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트 할 때도 틈틈이 챙겨 마시면 몸을 보호해주는 역할을 한다고 하네요~!
< 준비재료 >
사과 3개, 계피 200g, 꿀 2컵, 식초 약간
< 만드는 방법 >
1. 사과는 식초를 약간 넣은 물에 담갔다가 깨끗하게 씻어주세요.
2. 사과를 4등분으로 잘라 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.
3. 큰 볼에 사과, 계피, 꿀을 넣고 버무려주세요.
4. 소독한 유리병에 버무린 사과를 넣고 실온에서 하루 정도 숙성 시킨 후 냉장고에서 3일 정도 숙성시켜주면 완성!!🍎
뜨거운 물에 타서 마시거나 끓여서 드시면 더 진한맛을 느낄 수 있답니다~!
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envy 사과 대탐구
작은농부님께서 오늘 envy사과에 대해 글을 올리셨네요.
이게 무슨 사과인지 모르는 분들을 위해 정보를 공유드립니다.
그냥 말로 하면 앰비(MB)사과? 개사과에 이은 2MB씨의 사과(apologize)?인가? 싶습니다만....
영어로 I envy you의 그 엔비입니다~333
일단 엔비사과, 감홍도, 시나노도, 아오리도 아닌 너는...갑자기 어디서 튀어나온 사과냐?
*가문 : 개량 신품종(뉴타입)
*국적 : 네덜란드
*성장 : 대한민국
네덜란드에서 개발한 품종을 한국에서, 아시아에서는 유일하게 한국에서 재배한다고 합니다.
신상종보는 알았으니 특징을 볼까요.
*당도 : 18브릭스 (높다...)
*껍질 : 얇음 (유럽사람들 사과껍질 안 깍고 그냥 먹는 습관 때문에 그렇게 만들어진듯)
*경도 : 단단함, 밀도 높음
*특징 : 갈변이 덜 함(디저트로 내 놓기 좋음)
뭐 이정도, 잠깐의 품을 팔면 인터넷에서 다 찾을 수 있습니다.
실제로 먹어봤냐고요? 당연합니다.
먹어보니 어떠냐고요? 음...개인적으론 맛있습니다. 2kg박스로 사먹을거예요. 오늘. 바로.
*맛 : 그저 단 맛(상큼함 없음)
*향 : 약간 독특한, 처음 느껴보는, 장미향수 느낌?...
*식감 : 물기가 없어서 부사보단 퍼석한것 같지만 또 막 부서지는 그런 느낌은 아니고, 시나노와 약간 비슷한?
*특이점 : 껍질을 까서 먹는것 보다 그냥 먹을 때 더 맛있었음
수입산이다보니 종자값도 비싸고, 재배 환경도 중요할텐데
그래도 과수하시는 분들 일단 드셔보신 후, 주변 분위기도 살펴보신 후
도전해보시면 좋겠네요!
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엔비사과
네덜란드산 품종이라는데 맛이 좋습니다~^^
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사과 계피차
요즘 겨울철 감기가 대유행하고 있죠. 감기에 좋은 사과계피차 만드는 방법을 공유해볼까해요~!
사과계피차는 몸살감기나 피로회복에 좋고, 계피의 따뜻한 기운이 복통, 설사 등의 배탈에도 효과적이랍니다.
또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트 할 때도 틈틈이 챙겨 마시면 몸을 보호해주는 역할을 한다고 하네요~!
< 준비재료 >
사과 3개, 계피 200g, 꿀 2컵, 식초 약간
< 만드는 방법 >
1. 사과는 식초를 약간 넣은 물에 담갔다가 깨끗하게 씻어주세요.
2. 사과를 4등분으로 잘라 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.
3. 큰 볼에 사과, 계피, 꿀을 넣고 버무려주세요.
4. 소독한 유리병에 버무린 사과를 넣고 실온에서 하루 정도 숙성 시킨 후 냉장고에서 3일 정도 숙성시켜주면 완성!!🍎
뜨거운 물에 타서 마시거나 끓여서 드시면 더 진한맛을 느낄 수 있답니다~!
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envy 사과 대탐구
작은농부님께서 오늘 envy사과에 대해 글을 올리셨네요.
이게 무슨 사과인지 모르는 분들을 위해 정보를 공유드립니다.
그냥 말로 하면 앰비(MB)사과? 개사과에 이은 2MB씨의 사과(apologize)?인가? 싶습니다만....
영어로 I envy you의 그 엔비입니다~333
일단 엔비사과, 감홍도, 시나노도, 아오리도 아닌 너는...갑자기 어디서 튀어나온 사과냐?
*가문 : 개량 신품종(뉴타입)
*국적 : 네덜란드
*성장 : 대한민국
네덜란드에서 개발한 품종을 한국에서, 아시아에서는 유일하게 한국에서 재배한다고 합니다.
신상종보는 알았으니 특징을 볼까요.
*당도 : 18브릭스 (높다...)
*껍질 : 얇음 (유럽사람들 사과껍질 안 깍고 그냥 먹는 습관 때문에 그렇게 만들어진듯)
*경도 : 단단함, 밀도 높음
*특징 : 갈변이 덜 함(디저트로 내 놓기 좋음)
뭐 이정도, 잠깐의 품을 팔면 인터넷에서 다 찾을 수 있습니다.
실제로 먹어봤냐고요? 당연합니다.
먹어보니 어떠냐고요? 음...개인적으론 맛있습니다. 2kg박스로 사먹을거예요. 오늘. 바로.
*맛 : 그저 단 맛(상큼함 없음)
*향 : 약간 독특한, 처음 느껴보는, 장미향수 느낌?...
*식감 : 물기가 없어서 부사보단 퍼석한것 같지만 또 막 부서지는 그런 느낌은 아니고, 시나노와 약간 비슷한?
*특이점 : 껍질을 까서 먹는것 보다 그냥 먹을 때 더 맛있었음
수입산이다보니 종자값도 비싸고, 재배 환경도 중요할텐데
그래도 과수하시는 분들 일단 드셔보신 후, 주변 분위기도 살펴보신 후
도전해보시면 좋겠네요!
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엔비사과
네덜란드산 품종이라는데 맛이 좋습니다~^^